2014年11月20号上午，南京农业大学常熟新农村发展研究院（以下简称南农大常熟研究院）的钱春桃副教授带领研究院工作人员来到董浜镇东盾村蔬菜种植大户沈女士的蔬菜种植区开展大棚鲜食早熟蚕豆栽培技术。这是我院建立的首个田头实训的村级示范点。田头实训将课堂集中培训、田头栽培训练和现场指导相结合，是我院开展三农社会化服务与周边蔬菜种植户对接的一种新型培训模式。

此前，我们南农大常熟研究院成功进行了蚕豆“低温春化处理技术”的研究及大棚鲜食蚕豆的早熟栽培并举办了现场观摩及早熟栽培技术培训会。沈女士也参加了培训会并表示对该项技术很感兴趣，且有意向试种。2014年年秋季沈女士试种了我们提供的“低温春化处理”蚕豆种苗。沈女士表示我们提供的“低温春化处理”蚕豆种苗出苗整齐、长势一致，非常可喜，露地蚕豆还没现花蕾，大棚蚕豆却已陆续开花。

此次现场技术服务指导，是在前期提供种苗、播种指导基础上进行的追踪服务。钱教授现场询问了沈女士对蚕豆进行的日常管理，并针对常熟11月份开始出现的低温天气，强调了棚膜的放膜时间，防止出现“蚕豆花芽”的冻害，并对后续的植株“摘心”、植株调控等早熟栽培技术的关键点与注意事项进行详细阐述。